Cerveceros de BC proyectan
exportación a Hong Kong
*80 empresas sumadas al proyecto
Tijuana.- Cerveceros artesanales de la entidad concluyeron 2015 con la producción de tres millones de litros y prevén un incremento a entre cuatro y cinco millones de litros de la bebida, así como su exportación a Hong Kong.
El presidente de la Asociación de Cerveceros de la Baja, José Alberto Estrada García, refirió que esta organización cuenta con 80 empresas cerveceras en toda la entidad, de las cuales un total de ocho ya se encuentran exportando su producto.
Refirió que esta operación se ha estado llevando a cabo principalmente a Estados Unidos, Centroamérica y se encuentran gestionando para comenzar a explorar el mercado en Hong Kong y realizar sus exportaciones hasta ese lugar.
Se trata, dijo, de un puerto abierto en materia de aranceles de alcohol de cerveza, "Baja California siempre ha tenido un lazo muy fuerte con esa ciudad de la República Popular China en materia de comercio, y eso nos va a favorecer".
El empresario cervecero aseguró que incluso ya han tenido acercamientos con diversos interesados para comenzar a trazar las expectativas para el futuro lazo comercial con esa ciudad del sudeste asiático.
Incluso, mencionó que ya se encuentran aplicando fondos derivado de una convocatoria del Instituto Nacional del Emprendedor para el desarrollo de un centro logístico en Tijuana, que será un punto clave en materia de exportaciones de cerveza artesanal.
"Creo que estamos en camino en conjunto con las autoridades de cada municipio para el desarrollo de un programa de exportaciones, actualmente lo estamos desarrollando y confiamos en que a mediados del año estaremos en posibilidades de su ejecución", expuso.
Estrada García agregó que este año prevén el desarrollo de este sector en diferentes ámbitos, pues se trata de una industria creciente joven que ha apostado al desarrollo regional de esta industria, lo cual también se reflejará a nivel nacional.
Comentó que la asociación ya hizo una alianza con el consejo de granos de Estados Unidos a través del consulado de ese país para compartir conocimientos y dar mayor impulso al desarrollo del producto, pues "ellos son los líderes mundiales de la cerveza artesanal".
La asociación también cuenta en Baja California con el primer banco de levaduras del país, el cual opera en colaboración con la Universidad Autónoma de Baja California (UABC), lo que les ha permitido ser autosuficientes.
Abundó que ya llevaron a cabo una alianza con el Instituto Tecnológico de Tijuana para profesionalizar este sector con la creación de un diplomado sobre producción de cerveza artesanal, lo que les permitirá adquirir mayores conocimientos en este campo.
Actualmente, esta entidad cuenta con alrededor de 300 cerveceros caseros, que aunque no han incursionado en la comercialización, están inmersos en la mejora de los procesos productivos, a la espera de formalizar su actividad con las normas que la rigen.
Pie de foto. Cerveza artesanal mexicana se exportaría a Hong Kong
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Realizarán operativo en Tianguis
Cultural en Guadalajara
Guadalajara.- Ante el crecimiento del ambulantaje cultural en esta ciudad el jefe de Gabinete del ayuntamiento tapatío, Hugo Luna Vázquez, informa que dicho espacio sigue en el proyecto de recuperación del centro histórico emprendido por el gobierno municipal.
A la par del crecimiento desbordado del Tianguis Cultural, que pasó de tener 20 a más de 750 puestos, se ha dado un cambio radical en el concepto: vendedores de productos "pirata" como lentes, accesorios y ropa, compiten con artesanos, huicholes y productores locales; comerciantes "golondrinos", principalmente de comida chatarra, convergen con los de bebidas y comidas tradicionales; los grupos de música que tocan en la explanada y los tamborileros que amenizan con su son en los pasillos, contrastan con los discos pirata que se venden en algunos puestos; por citar algunos ejemplos.
Pero la historia no siempre fue así. El Tianguis Cultural se instaló por primera vez el 9 de diciembre de 1995. Su primer sede fue el Jardín José Rolón, frente al Exconvento del Carmen. "Se montaron entre 17 y 20 puestos donde participaron editoriales, casas disqueras, artesanos, libreros, pintores, galeros y zapatistas", refiere Talien Elizabeth Corona Ojeda en el libro "La supervivencia artística de los jóvenes creadores: Tianguis Cultural de Guadalajara 1995-2011".
Para el 12 de diciembre de 1998, cuando cambió de sede a Plaza Juárez, eran alrededor de 150 comerciantes. "La mayoría de los expositores que comenzaron con el proyecto permanecían activos, pero también empezaron a llegar personas con mercancías que no eran productos culturales", refiere Talien Corona.
Fue en las administraciones de los priistas de Jorge Aristóteles Sandoval Díaz y Ramiro Hernández García cuando se disparó el número de comerciantes en el tianguis que se instala todos los sábados en el cruce de las avenidas 16 de septiembre y del Campesino.
Se estima que actualmente hay poco más de 750 comerciantes en este espacio, según Leonardo David de Anda, fundador del Tianguis Cultural y actual representante de Relaciones Públicas del organismo que dio origen a dicho espacio, quien apunta: "En estos 20 años ha habido un trastorno comercial, se ha perdido la vocación del Tianguis Cultural, es evidente que se ha desviado dando prioridad a lo comercial por encima de lo cultural".
Pie de foto. Comerciantes culturales deben de reordenarse
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Breves
1.-Presuntos autodefensas difunden
video de secuestrados en Arcelia
Arcelia, Guerrero.-Después de que el gobernador de Guerrero, Héctor Astudillo Flores, confirmó que la madrugada de este viernes localizaron y liberaron a las 21 personas que habían sido reportadas como desaparecidas en el poblado de Arcelia, se difundió a través de Facebook un video de los captores.
En él, se puede apreciar a los secuestrados con los ojos vendados sentados y juntos, mientras que uno de los plagiarios los presenta y les promete que los entregarán con vida, pues no son asesinos, ni secuestradores, incluso se denominan autodefensas.
Acusan al Gobierno estatal de sentirse "amo y señor" de todo, además de señalar al "Pescado", uno de los principales capos del cártel de La Familia Michoacana, como responsable del cierre de algunas minas y otros abusos.
En tono enérgico, dicen que también han sufrido de violaciones y secuestros de niños y mujeres.
2.- Controlan incendio en
Bosque Pedagógico del Agua
Zapopan, Jalisco.-El director de Protección Civil y Bomberos del municipio Zapopan, Sergio Ramírez, informó que fue controlado el incendio que se registró en el Bosque Pedagógico del Agua, también conocido como Colomos III.
Indicó que después de que autoridades municipales encabezadas por el alcalde Pablo Lemus visitaron el Bosque Pedagógico del Agua para anunciar su protección, se registró un incendio en el predio que afectó una superficie de seis mil metros cuadrados de pastizales.
Señaló que la quema fue detectada alrededor de las 15:30 horas del sábado y de inmediato se trasladaron al lugar guardias forestales de la Dirección de Medio Ambiente y elementos de Protección Civil, quienes lograron controlar el fuego sin que se registraran daños en arbolado adulto.
Manifestó que existen indicios de que pudo tratarse de un fuego inducido.
A su vez el director de Ecología de Zapopan, Alfredo Martín, manifestó que se prepara una denuncia por estos hechos para presentarla ante las procuradurías Federal de Protección al Ambiente y General de la República (PGR).
Comentó que horas antes del conato de incendio el alcalde de Zapopan, Pablo Lemus, y la regidora Michelle Leaño, anunciaron medidas para defender desde su ámbito de acción este espacio verde que se ve amenazado por intereses inmobiliarios.
Destacó que la autoridad municipal está impedida actualmente de ejecutar cualquier obra de mejoramiento para el Bosque Pedagógico del Agua, debido a que algunos particulares han emprendido juicios para pelear por la propiedad de ese predio.
3.-Pronostican lluvias fuertes en Chiapas y Tabasco
Villahermosa.-El Servicio Meteorológico Nacional (SMN) informó que una masa de aire polar asociada al frente frío número 31 mantendrá este domingo temperaturas frías a muy frías sobre gran parte del territorio nacional.
El frente-frio-Indicó que también se presentará evento de "Norte" con rachas de hasta 60 kilómetros por hora en el litoral del Golfo de México y la Península de Yucatán, y rachas de hasta 80 kilómetros por hora en el Istmo y Golfo de Tehuantepec, disminuyendo gradualmente a lo largo del día.
El Meteorológico Nacional señaló que el sistema frontal número 31 se extenderá este día sobre la Península de Yucatán, ocasionando, potencial de lluvias puntuales fuertes en Chiapas y Tabasco, y lluvias dispersas en Yucatán y Quintana Roo.
Previó caída de nieve o aguanieve durante la madrugada en las cimas montañosas con alturas superiores a 3 mil 500 metros de Puebla y Veracruz.
En tanto, la entrada de humedad del Océano Pacífico ocasionará potencial de lluvias aisladas en Tamaulipas, Veracruz, Puebla y Oaxaca.
El organismo dependiente de la Comisión Nacional del Agua (Conagua) detalló que se esperan lluvias puntuales fuertes en Chiapas y Tabasco, así como lluvias aisladas en Tamaulipas, Veracruz, Puebla, Oaxaca, Yucatán y Quintana Roo.
Las temperaturas se ubicarán este domingo entre 0 grados Celsius a -5 grados con heladas y/o posibles nevadas en zonas montañosas de Sonora (heladas), Coahuila (heladas), Zacatecas (heladas), Estado de México (heladas), Puebla (nevadas) y Veracruz (nevadas)
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