Organiza Secretaría del Campo Edoméx el primer Festival del café en Toluca

 

 

Alberto Moreno

Valle de Toluca Edoméx-. Cafetaleros del Estado de México inundarán de sabor y aroma a café el centro de Toluca, el próximo sábado 30 de noviembre y domingo 01 de diciembre, de 10:00 a 18:00 horas, durante el Primer Festival del Café del Estado de México, en el Parque de la Ciencia "Fundadores".

 

En dicho evento intercambiarán saberes con productores de Oaxaca, Chiapas, Veracruz, Puebla e Hidalgo, quienes pondrán a la venta productos de alta calidad.

 

Uno de los objetivos del Festival es darle mayor proyección al café que se produce en el Estado de México que en años recientes ha demostrado ser de alta calidad y reconocimiento internacional.

 

Los principales municipios mexiquenses productores de café son Amatepec y Temascalapa, que suelen tener alturas de mil 800 a 2 mil 600 metros sobre el nivel del mar con micro climas propicios para el cultivo de café de especialidad.

 

Gracias a su alta calidad, el café mexiquense ha llegado a Dubai, Inglaterra y Japón, por ello es importante que dicho cultivo tenga más impulso y sea conocido entre los consumidores nacionales.

 

Con ese objetivo, el Gobierno del Estado de México decidió hacer el Primer Festival del Café en el que 20 productores mexiquenses y 10 invitados de Veracruz, Oaxaca, Chiapas, Puebla e Hidalgo venderán sus productos, además habrá conversatorios, conferencias y espectáculos para toda la familia.